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2018年第二十六届中国(北京)国际建筑装饰及材料博览会
展会日期:2018年3月9日-12日  展会规模:20万平方米
展会场馆:中国·北京国际展览中心[新馆+老馆]同期举办
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油烟机自动清洗功能靠谱吗?快来看明白!

  有人说懒人推动了科技的发展。我们在生活中可以看到各种各样自动化产品的出现,从洗衣机到洗碗机,从电饭煲到扫地机器人,我们发现不论是新产品还是旧产品或多或少的看到了自动化的影子,同时我们的双手也越来越轻松。
  自动化的进攻趋势愈演愈烈,更多的家电加入到了自动化的行列。其中抽油烟机也加入到了这个队伍当中,自动清洗功能成为近期新宠。厂商们号称只需加入清洗液到专用的清洗水壶中,轻轻按一下按钮,几十秒之内就可以风轮进行喷射,利用风轮的高速运转直接把粘在风轮上面的油污全部清洗干净,实情真的是这样的吗?我们一起来看看。
  ●什么是抽油烟机的自动清洗功能?
  是一种带自动清洁装置的吸油烟机的技术,包括壳体、风轮和机盖,壳体上设置有储液罐、加压泵和喷嘴,喷嘴位于风轮的下方,通过出液管经压力泵与储液罐相连,机盖的周连也与壳体接触处设置有密封圈和磁块。由于采用上述结构,所以能达到自动清洁吸油烟机内油污的目的。
  自动清洗功能的原理
  在风机的旋转及液体喷射的双重作用下,清洗液与风轮、风柜内侧面发生高速旋流摩擦,使油污彻底分解并通过导油管排出外。
  ●消费者的反应:褒贬不一
  陈女士表示,“我比较懒,平时也不爱做家务,买油烟机当然首选自动清洁的,虽然多花钱,但是为了日后的方便,还是值得的。
  但是市民孙先生也对抽油烟机的自动清洗功能表示质疑,他说:“老婆平时用抹布使劲擦都很难把那油污擦干净,何况是它自己用水漂漂,它只不过是放点清洗液在油烟机里面转几圈,能洗得干净吗?而且注入的清洗剂如果没有彻底洗净,炒菜时掉进锅里还更不卫生。”
  ●自动清洗功能现状和弊端分析
  自动清洗抽油烟机的网上行情分析
  在某网上商城上,带自动清洗功能的抽油烟机销量并不低,并且普遍有着90%以上的好评率,那么真实情况如何呢?
  从平台相关销售记录中,我们发现绝大多数买家给出的5分好评竟然是基于产品的外观和送货人员的服务态度,很多买家竟然没有使用就给出了5分好评,笔者翻查了数百条好评记录,竟然没有一条提到自动清新功能。
  本身并没有太多的科技含量
  油烟机自动清洗功能最初出现于1999年广东,最初的雏型很简单,是用汽车的喷雾器改造而成,那时候只有一个喷咀,清洗效果只是一般,存在洗得不够透撤等问题,所以在当时推广并不太大。据业内人士称,其实现在的自动清洗功能也没有太大的科技创新,只是利用高速风轮代替了简单的喷雾器,再换上相对专业的洗涤剂,功能原理和研发机理并没有太多的改善。
  带着这一种质疑,我们发现官方大力宣传中的3D脉冲式旋喷技术和反向冲刷技术也没有挂上什么专利号。通过我们的网络价格查询,我们发现带有自动清洗功能的抽油烟机价格分布非常广,从1298元到6199元的产品都有,便可初见端倪,通过研究发现两者的自动清洗功能并没有太多的不同,6199元的高价值更体现在品牌的影响力之上。
  清洗效果并不太理想
  众所周知,厨房中的油污成分非常复杂。包括动物脂肪和植物油,它们属于有机物酯类,是饱和或不饱和高级脂肪酸的甘油酯的混合物。它们与矿物油的区别是在碱性条件下可以发生皂化。也就是我们常说的油垢。油垢是需要在清洁剂中浸泡后,经过一定力度的擦拭才能够清理掉。
  虽然说在风机的宣传及液体喷射的双重作用下,清洗液与风轮、风柜内侧面发生高速旋流摩擦,但是水汽经过高度压缩成极细的水珠后,产生的力度是否能够撼动油垢就值得质疑了。笔者找到了2012的315案列发现,连检修师傅也表示,油渍太多的时候,自动清洗功能会失效,只能人工清洗。
  自动清洗时可能发生泄漏威胁饮食安全
  自动清洁的最后一步是要擦拭油网表面,但是我们知道油网表面是直接对着炉灶的。也就是说,清洗时会有部分清洗液从附着在油网上,甚至是从油网中喷出来,极有可能在滴落在炉灶上,造成炉灶的二次清洗麻烦。甚至是在烧菜时滴入锅中,威胁我们的健康。
  同样,笔者也在同样的一份315案列中,发现了这么一个案例。王先生表示,买抽油烟机时,导购人员称产品具有自动清洗功能,既省时省力,去污能力也很强。“当时花了3990元买的,就是冲着它的自动清洗功能,不到一年时间,自动清洗就失效了。”王先生无奈地说,现在每次清洗时水就会顺着抽油烟机往外渗,流满了灶台和地面。此外维修人员甚至承认,即使是新产品也会有水喷出。
  小结:自动清洗是“美丽的谎言”
  综上所述,如果单单从清洁来看,自动清洁功能的确可以清洗少量的油污,减少我们的工作频率,并不能够完全代替人工。但是从损食品安全的角度来看,那些随时有可能飞溅出来的清洁液就真的会威胁我们的健康,如此看来,自洁功能还是少用为妙。  

 

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